园艺产品储存温度标准（园艺产品保藏方法）

今天给各位分享园艺产品储存温度标准的知识，其中也会对园艺产品保藏方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

园艺产品贮藏保鲜的依据有哪五大方面?

园艺产品贮藏保鲜的依据有，保温，营养，保湿，防虫，外观完整五方面。

呼吸热：采后园艺产品进行呼吸的过程中，消耗呼吸底物，一部分用于合成能量供组织生命活动所用，另一部分则以热量的形式释放出来，这一部分热量称为呼吸热。2呼吸跃变：指园艺产品在采后初期呼吸强度逐渐下降，而后迅速上升，并出现高峰，随后迅速下降的现象。

降雨：适当的降雨有利于果蔬贮藏。土壤：多数果蔬适宜土质疏松、排水良好、酸碱适当、湿度合适、肥沃的壤土、沙壤土土壤。地理条件：丘陵山地的生态条件优于同纬度的平原地区，丘陵山地生产的果实色泽好、品质佳、耐贮藏。

：市场预测：指在市场调查基础上对未来市场变化动向的预见或推测。2：假植贮藏：把蔬菜密集假植于沟内或窖内，使蔬菜处于很微弱的生长状态，以保持正常的新陈代谢过程。3：园艺产品流通：园艺产品流通指果品、蔬菜和花卉或加工品等园艺产品作为商品，从生产者手中所经过的以货币为媒介的交换过程。

园艺：园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料植物及药用植物等，主要分为果树、蔬菜和观赏植物三大类。果树是多年生植物，而且主要是木本植物，提供可供食用的果实，包括落叶果树、常绿果树、藤本和灌木性果树和一小部分多年生草本植物。

园艺产品的质量内容涉及多个方面，包括：感官品质：指园艺产品的外观、色泽、气味和口感等直观特性。这些特性通常与产品的新鲜度、成熟度和整齐度有关，是消费者在选购时最直观判断的依据。营养品质：涉及产品中的营养成分，如维生素、矿物质和纤维等的含量。

1、土壤：多数果蔬适宜土质疏松、排水良好、酸碱适当、湿度合适、肥沃的壤土、沙壤土土壤。地理条件：丘陵山地的生态条件优于同纬度的平原地区，丘陵山地生产的果实色泽好、品质佳、耐贮藏。

2、观赏植物中既有二年生，多年生宿根或球根花卉，也有灌木、乔木等花木，可为人们提供美的享受和用于防止污染，改善环境。实际上有些园艺作物与其他作物往往很难明确区别，而且各国各地区的分类习惯也不一致。

3、园艺产品贮藏保鲜的依据有，保温，营养，保湿，防虫，外观完整五方面。

4、产品的贮藏寿命与呼吸强度成反比，呼吸强度越大，呼吸代谢越旺盛，营养物质消耗越快，成熟衰老越快贮藏寿命也较短。影响园艺产品的呼吸强度的因素有哪些？如何调控园艺产品的呼吸强度？影响因素：种类和品种；发育阶段与成熟度；贮藏温度与湿度；贮藏环境的气体成分；机械伤；化学物质。

5、园艺产品与一般的粮食作物不同，它们属于高值农产品。园艺产品种类众多，具有较高的可替代性。园艺产品的生产具有明显的季节性，受到自然条件的影响较大。园艺产品的储藏和运输难度较大。园艺产品的消费需求具有普遍性、大量性和连续性。

1、园艺产品贮藏技术方法贮藏保鲜工作，就是要抑制果蔬后熟衰老进程，并防止微生物侵染，又不能产生各种生理与病理伤害。

2、首先做好园艺产业特色化区域布局，形成一县一特，构建全国园艺产业差异化协调发展总格局。其次要围绕产品优质和质量安全，创新绿色生产配套技术，推进园艺产业提质增效。最后加强园艺产业品牌化发展，推进园艺产品品牌建设，增强园艺产业市场竞争力。

3、其保存园艺产品的方法包括窖藏、脱水干燥、冷藏等。窖藏：主要用于储存蔬菜。将蔬菜放入地窖或半地窖式的储藏室中，利用低温环境来保持蔬菜的新鲜。脱水干燥：将蔬菜或水果晾干或晒干，使水分蒸发，然后放在阴凉通风的地方保存。这种方法可以延长蔬菜或水果的保存期，而且其营养价值也得到了保留。