园艺甘蓝品种大全（甘蓝的种植技术和田间管理）

本篇文章给大家谈谈园艺甘蓝品种大全，以及甘蓝的种植技术和田间管理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

羽衣甘蓝有哪些品种

1、红叶羽衣甘蓝红叶羽衣甘蓝是最常见的品种之一。它的叶片呈现深红色或紫红色，非常鲜艳，具有很高的观赏价值。这个品种适应性很强，既可以在花坛、花境中种植，也可以作为盆栽养护。黄金羽衣甘蓝黄金羽衣甘蓝以其金黄色的叶片为特点，给人一种明亮、温暖的感觉。

2、赤焰羽衣甘蓝：赤焰羽衣甘蓝的特点是叶片呈现鲜艳的火焰状红色或橙色。这一品种适应性强，生长速度快，适合在花坛或花园中种植。七彩羽衣甘蓝：七彩羽衣甘蓝是一种拥有丰富色彩的品种，其叶片呈现出七彩斑斓的外观。它的观赏性很高，经常被用于花坛装饰或盆栽展览。

3、花羽衣甘蓝花羽衣甘蓝是常见的品种，株形优美，花色艳丽，观赏期长。花羽衣甘蓝的耐寒性强，冬天也能观赏，它是花坛布置的重要材料，也可以盆栽种植。阿培达阿培达是从荷兰引进的品种，它的叶子卷曲度较大，所以花朵看起来更加柔美。

羽衣甘蓝在美国非常受欢迎，因其含钙量高达10%，维生素A含量为133%，维生素C含量为134%，被誉为对人体身体最好的蔬菜。结球甘蓝（卷心菜）：结球甘蓝（cabbage），学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成分是水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。

紫甘蓝按照叶球的形状可以被分成三种：尖头类型：叶球小而尖，近似牛心形，内茎长，中肋粗，品质中等，多为早熟小型品种。主要品种有小牛心、大牛心等；圆头类型：叶球呈圆球状，浅绿色，球形圆滑整齐，包心实，品质好，单球重0.5至5公斤。

此外，紫甘蓝通常分为平头、圆头、尖头这三个品种，其中平头和圆头最好，这两种比较紧实、肥嫩，吃起来味道也比较好。紫甘蓝上市时间紫甘蓝起源于欧洲地中海沿岸，每年一般可以上市两次，第一次是在6月至7月上旬上市，另一次于10月下旬至11月上旬上市，价格一般为0.4-0.5/斤。

紫甘蓝的适应能力强，管理起来很方便，而且紫甘蓝的保存时间很长，一般整颗的紫甘蓝用保鲜膜包裹住，放进冰箱冷藏即可保存半个月左右。夏季正是吃紫甘蓝的最佳时节，这时候紫甘蓝刚刚上市，正是最鲜嫩的时候，相信很多朋友都有吃过，做沙拉的时候可以放几片放沙拉上，既有美感又营养丰富。

山东的甘蓝品质好。山东甘蓝的口感微甜、辛辣味淡，口感好，抱球不是特别紧实，叶片脆嫩，吃起来青脆爽。甘肃的甘蓝不出名，口味有点酸涩，口感不佳。

1、甘蓝类蔬菜包括结球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝和芥蓝等。甘蓝为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。天然胃菜甘蓝性平味甘，无毒。

2、甘蓝类蔬菜种类繁多，包括结球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝和芥蓝等。这些蔬菜品种大多起源于地中海至北海沿岸地区，被誉为天然养胃蔬菜。结球甘蓝：又称圆白菜，是一种常见的蔬菜。在中国山西、陕西等地，它通常被称为莲花白。不同地区有不同的叫法，是餐桌上的常客。

3、甘蓝类蔬菜最常见的是结球甘蓝(卷心菜或包心菜)、其次是花椰菜(花菜或菜花)，还有绿花菜(青花菜)、球茎甘蓝(别名苤蓝)、芥蓝、羽衣甘蓝等。

4、结球甘蓝，又称圆白菜、洋白菜、卷心菜或包心菜，是常见的餐桌蔬菜。紫甘蓝，又名红甘蓝、赤甘蓝或紫圆白菜，是结球甘蓝的一种，以其紫红色的叶球而著名。抱子甘蓝，别称芽甘蓝或子持甘蓝，外观类似小型圆白菜，常用于高档餐饮中。花椰菜，即菜花，拥有白色或淡黄色的花轴和花枝。

5、结球甘蓝（圆白菜）、赤球甘蓝（紫甘蓝），皱叶甘蓝（皱叶包菜）、球茎甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、西蓝花和芥蓝等。中医认为，甘蓝性平味甘，无毒，归胃、肾二经，具有益脾和胃，缓急止痛的作用，以治疗上腹胀气疼痛、嗜睡、脘腹拘急疼痛等疾病。

6、甘蓝花椰菜（花菜）下面详细解释这两种蔬菜：甘蓝：这是一种非常常见的蔬菜，也被称为卷心菜。其叶球丰满紧实，通常呈深绿色，外观颇似卷起的叶子包裹在一起。甘蓝的营养价值丰富，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钾等。此外，甘蓝还有助于促进消化和增强免疫力。