马铃薯是不是园艺植物（马铃薯是哪类植物）

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蔬菜园艺学分类

1、植物学分类法按科、属、种和变种，将蔬菜分为20多个科，如被子植物门下的十字花科、豆科、茄科等。双子叶植物纲以十字花科为主，单子叶植物纲则以百合科、禾本科为代表。

2、目前，中国蔬菜园艺学者依照农业生物学分类法将蔬菜分为13类，包括根菜类、绿叶菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、薯芋类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜、多年生及杂类蔬菜、食用菌类等。蔬菜的分类方法主要有植物学分类、按食用分类、农业生物学分类三种。

3、目前中国蔬菜园艺学者依照农业生物学分类法将蔬菜分为：根菜类、绿叶菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、薯芋类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜、多年生及杂类蔬菜、食用菌类等共13类《中国蔬菜栽培学》，1987)。在上述13类蔬菜外，还增加了野生蔬菜类(《中国农业百科全书蔬菜卷》，1990)。

4、园艺学属于农学门类下的植物生产类学科。该学科主要探讨花卉、果树、蔬菜和观赏树木的培育、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面的知识与技能，涵盖植物的育种、栽培、繁殖、养护与管理等实践。园艺专业分类如下：农艺教育与园艺教育均为本科农学植物生产类的专业。农学本科同样属于农学植物生产类。

5、园艺学领域涵盖四个主要方向：果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学以及造园学。果树园艺学聚焦于果树种类、生长特性、种植与管理，以及产品处理等环节。观赏园艺学则专门探讨花卉与观赏树木的种类、生长习性、种植管理与应用。它与果树园艺学有所不同，更侧重于视觉美感与园林艺术。

1、用根繁殖的有花生、萝卜、人参、郁金香、板蓝根、红薯、薄荷、菊花、滴水观音、梨、苹果、无花果等。用茎繁殖的有草莓、木薯、鸢尾、洋葱头、菊花、马铃薯、山药、葱、百合、蟛蜞菊、彩叶草、黄金葛黛粉叶、粗勒草、福禄桐、非洲凤仙等。

2、用根茎叶繁殖的植物有：鸢尾、草莓、木薯、洋葱头、菊花、蔷薇、款冬、薄荷、甘草、天竺葵、甘薯、圣诞红、竹蕉、松叶牡丹、黛粉叶、彩叶草、非洲凤仙花、郁金香、朱顶红、黄金葛、杜鹃、茶花、大丽花、马铃薯、蓟、秋海棠、花生、萝卜、人参、玉莲、粉莲、水仙花、大蒜等。

3、- 地瓜藤 - 郁金香 - 朱顶红 - 黄金葛 - 杜鹃 - 茶花 - 粗肋草等。通过茎部繁殖的植物包括：- 鸢尾 - 草莓 - 木薯 - 洋葱头 - 吊兰 - 竹子 - 月季 - 山药 - 大丽花 - 桂花 - 海棠 - 夜来香等。

4、落地生根，如紫罗兰，其叶片边缘可以长出小植株。竹子和藕的地下茎，它们可以通过分株的方式进行繁殖。红薯的根，可以用来繁殖新的红薯植株。榕树的根，榕树通过其气生根进行繁殖。马铃薯，通过其块茎进行繁殖。

多倍体作为高等植物中存在的一种普遍现象，在园艺植物中广泛存在。如香蕉、草莓、菊花、马铃薯等都是多倍体。苹果、梨、葡萄、柑橘、大丽菊、郁金香、山茶、百合、报春花、鸢尾等植物类型中都存在相当多的多倍体种。多倍体在裸子植物中特别少见。在苏铁科、银杏科中都未发现有多倍体。

一般表现在叶大；茎粗；花大，色浓；果实、种子、细胞、气孔、花粉都大。如三倍体、四倍体葡萄粒大；四倍体萝卜主根粗大。一般同源多倍体结实率低。原因：同源多倍体由于在减数分裂时，染色体间配对不正常，易出现多价体，致使多数配子含有不正常染色体数，因而表现出育性差，结实率低。

植物的多倍体现象展示出了一系列独特的特点。首先，巨大性在多倍体植物中表现明显，如四倍体葡萄的大颗粒和萝卜粗大的主根。这些特征也体现在花、果实、种子等的尺寸上，细胞和气孔也相对较大。然而，多倍体的育性通常较低，特别是同源多倍体，如葡萄和萝卜。

原因：同源多倍体由于在减数分裂时，染色体间配对不正常，易出现多价体，致使多数配子含有不正常染色体数，因而表现出育性差，结实率低。园艺植物大多数同源多倍体为无性繁殖植物，育性差但不影响在生产中的应用。对于水果来说，无籽或少籽为优良性状。而异源多倍体，与远缘杂种相反，是高度可育的。