CA贮藏指调节贮藏室的气体成分比例到理想的比例这种贮藏方法建立在这样一种理论，即产品贮藏时，其新陈代谢过程在降低O2浓度，增加CO2浓度时可减缓气调意味着改变植物周围的大气成分，使之不同于自然的大气组成7808%N2...