1、程运江教授的研究领域主要集中在园艺产品的采后生物学与技术，他的研究工作深入探究了这一领域中的关键问题他的科研项目涵盖了多个重要课题在2007年至2009年间，他主持了武汉市青年科技晨光计划项目，研究了柑橘采后品质...